Balsamico Thymian Ketchup - paleo & vegan

Balsamico Thymian Ketchup – paleo & vegan

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein Gericht erst so richtig gut machen. Gewürze, Kräuter, Saucen, Dressings und Dips... mit diesem Balsamico Thymian Ketchup schmecken die Kartoffelpommes definitiv anders als sonst! Das Ketchup passt auch hervorragend zu geröstetem Gemüse oder gegrilltem Fleisch. ◊ paleo ◊ vegan ◊ ohne Zucker ◊ ohne Zusätze und Konservierungsstoffe Balsamic thyme ketchup
Kürbis Maca Waffeln - paleo

Kürbis Maca Waffeln – paleo

Es wird wieder Zeit für Waffeln! Und da es Herbst ist, gibt es auch jede Menge Kürbis zu verwerten. Diese paleo Kürbis Maca Waffeln sind geradezu ideal dazu. Die Kombination von leicht süßem Kürbis und karamelligem Macapulver schmeckt einfach nur himmlisch. Und natürlich dürfen meine geliebten Blütenpollen als Topping nicht fehlen! Ein paar saftige Zwetschgen und Macajoghurtsauce dazu - perfekt! ...
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Kürbis Rosmarin Muffins - paleo

Kürbis Rosmarin Muffins – paleo

Herzhafte Snacks und Frühstück sind langweilig? Nicht mit diesen leckeren Kürbis Rosmarin Muffins! Im Moment versuche ich wieder mehr herzhafte Rezepte zu kreieren, da ich in den letzten Wochen fast täglich gebacken habe und Süßes hatte. Und gerade im Herbst gibt es so viel regionales und saisonales Gemüse und Obst, mit dem man kreativ werden kann. Je nachdem welchen Kürbis ...
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Gebackener Reisporridge - glutenfrei

Gebackener Reisporridge – glutenfrei

Im Herbst gibt es doch nichts besseres als wärmende Gerichte. Mein Lieblingsfrühstück ist im Moment dieser gebackene Reisporridge. Je nachdem was gerade Saison habt, könnt ihr euch beim Obst austoben - Zwetschgen, Äpfel, Birnen,... herbstliches Obst passt wunderbar zu wärmenden Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Vanille. Meistens backe ich den Reisporridge schon am Abend zuvor und wärme ihn dann am ...
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Kokos Schoko Panna Cotta - paleo & vegan

Kokos Schoko Panna Cotta – paleo & vegan

Nachdem  mein Maca Protein Panna Cotta so gut ankam, habe ich ein weiteres schnelles und einfach zu machendes Dessert kreiert: dieses Kokos Schoko Panna Cotta! Verwendet auf jeden Fall Vollfett Kokosmilch, die aus 100% Kokosnuss ist - cremig und voller Geschmack. Achtet darauf, dass sie keine Konservierungsstoffe und verdünnende Zutaten enthält, wenn ihr das volle Geschmackserlebnis wollt! Wer keine Rohkakaolinsen* ...
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Erdnuss Schoko Kuchen - glutenfrei

Erdnuss Schoko Kuchen – glutenfrei

ERDNUSS Schoko Kuchen! Ja, Erdnuss. Da ich keine Hülsenfrüchte vertrage, habe ich die letzen zwei Jahre keine Erdnüsse gegessen. Umso glücklicher bin ich, dass ich nun kleine Mengen raw peanut flour* essen kann. Also habe ich mein übliches Mandelmehl mit Erdnussmehl ausgetauscht und diesen leckeren und saftigen Erdnuss Schoko Kuchen kreiert. Er ist glutenfrei und wenn man Mandelmehl anstelle von Erdnussmehl ...
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Ingwer Garnelen Stir Fry - paleo

Ingwer Garnelen Stir Fry – paleo

Manchmal sind die einfachen Gerichte die besten. Im Moment liebe ich dieses scharfe und erfrischende Ingwer Garnelen Stir Fry über alles. Gesunde Kohlenhydrate, Protein und Fett und dank der zahlreichen Gewürze kann das Stir Fry auch noch mit Gesundheitsbenefits punkten. Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Chili... all diese Gewürze wirken entzündungshemmend und verwandeln das Stir Fry in eine gesunde und köstliche Alternative ...
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Maca Protein Panna Cotta - paleo & vegan

Maca Protein Panna Cotta – paleo & vegan

Wie ihr bereits wisst, bin ich ein großer Fan Maca... zum einen wegen des karamelligen, süßlichen Geschmacks und zum anderen wegen der Gesundheitsbenefits. Also war ich wieder einmal kreativ in der Küche und habe dieses kalorienarme Dessert kreiert: paleo & veganes Maca Protein Panna Cotta. Maca* verleiht dem Panna Cotta einen einzigartigen Geschmack und das  Salted Maca Caramel Protein* (Lieblingsprodukt & ...
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