Weiße Matcha Schokolade – paleo & vegan

Wer hat Lust auf gesunde Schokolade mit Energiekick? Diese paleo und vegane Weiße Matcha Schokolade ist der perfekte Snack, um die süßen Gelüste zu stillen und gleichzeitig was für die Gesundheit zu tun. 

Matcha* ist ein großartiger natürlicher Energiebooster und eine tolle Alternative zu Kaffee ohne dass man nach dem Konsum wieder einen Energiecrush erlebt. Außerdem enthält es L-Theanine, was einem dabei hilft, sich du fokussieren und zu entspannen und es enthält mehr Antioxidanzien als normaler Grüntee.

Die andere “gesunde” Zutat ist Collagen Proteinpulver* – das ist jedoch nicht vegan, dafür einfach darauf verzichten. 

Collagen ist sehr wichtig für die Darmgesundheit und die Verdauung und hilft dabei, sich schnell nach Verletzungen zu erholen, nach dem Training zu regenerieren und es verbessert die Haut, Haare, Nägel und Knochen. 

Geschmacklich überzeugt ihr euch am besten selbst! Je nach Geschmack könnt ihr auch verschiedene Toppings wie Kokosraspeln, Kakaonibs, Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen.

White matcha chocolate

Zutaten

  • 20 g cacao butter/Kakaobutter
  • 5 g matcha powder/Matchapulver
  • 10 g collagen protein/Collagen Proteinpulver optional (not vegan)/optional (nicht vegan)
  • vanille/Vanille
  • sweetener of choice/Süße nach Wahl

Anleitungen

  1. Melt cacao butter on low heat and then add in all the other ingredients. Fill the chocolate into little silicone forms and put in the fridge until solid./Auf niedriger Hitze den Kakaobutter schmelzen und dann die restlichen Zutaten unterrühren. Die Schoko in kleine Silikonförmchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Rezept-Anmerkungen

Nutritional information for the entire recipe/Nährwerte für das ganze Rezept:

235 calories

2g c I 11g p I 20g f

Produktempfehlungen:

cacao butter/Kakaobutter*
collagen protein powder/Collagen Proteinpulver*
matcha powder/Matchapulver*

Alle Produkte, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind affiliate links. Ich bedanke mich an dieser Stelle, wenn du mich dadurch unterstützt!

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